Pâtisserie Praliné, Gijón

Instamat se déplace à Gijón, dans ce cas pour travailler à la conception et à la réforme de la pâtisserie Praliné. Un nouveau lieu oú le boulanger Jaime Rodriguez montre qu’il y a une demande pour la boulangerie la plus moderne.

La tâche était claire, travailler sur le mobilier frigorifique et l’éclairage.
Une grande vitrine avec conservation et congélation a -18º constitue l’ave central du magasin. Quant à la decoration de la vitrine, il s’agit d’une façade en marbre calacatta.

Le magasin est divisé en trois zones bien distinctes: une pâtisserie, une zone neutre et la cafétéria. Un lieu chaleureux et accueillant, oú le produit est le protagoniste.

Pâtisserie Praliné, selon l’avis du client: Une expèrience réussie à tous points de vue.

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